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丙級中餐烹調學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈OTAS題測系統

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1.博客來-丙級中餐烹調學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈OTAS題測系統
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類Translate this page

書名:丙級中餐烹調學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈otas題測系統,語言:繁體中文,isbn:9789864551750,頁數 :260 ...

2.丙級中餐烹調學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈OTAS題測系統
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1.依勞動部最新公告學術科試題撰寫而成 >2.以表徵論 ... 丙級中餐烹調學術科通關寶典 - 2016年最新版 ... 4.依照烹調 順序排列 ...

3.博客來-丙級中餐烹調學術科通關祕笈 - 2015年最新版 - 附贈OTAS題測系統
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類Translate this page

書名:丙級中餐烹調學術科通關 祕笈 ... 2015年最新版 - 附贈otas題測系統,語言 ... 學術科通關寶典 - 2016年適用 ...

4.丙級中餐烹調學術科通關寶典-2016年版(附贈OTAS題測系統
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

丙級中餐烹調學術科通關寶典-2016年版(附贈otas題測系統),作者: 羅明庚 ... 丙級中餐烹調學術科通關寶典-2016年版 ...

5.博客來-丙級飲料調製學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈OTAS題測系統
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類Translate this page

書名:丙級飲料調製學術科通關寶典 - 2016年最新版 - 附贈otas題測系統 ,語言 ... 丙級西餐烹調(初版) 4. 中餐烹調丙級 ...



詳細資料ISBN:9789864551750
規格:平裝 / 260頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  1.依勞動部最新公告學術科試題撰寫而成  2.以表徵論判定食材熟成,輔以精美圖片強化學習效果  3.歸納刀工未評比部分及刀工規格,降低失誤提升過關率  4.依照烹調順序排列菜譜,方便閱讀與學習  5.詳細整理並歸納考題型式,縮短研讀時間  6.提供烹調五大流程,貼近業界職場環境  

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資料來源:博客來

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